Chi siamo
Chi siamo?
APIPHEN Sarl è una giovane azienda svizzera, un'azienda a conduzione familiare, specializzata nell'utilizzo dei prodotti dell'alveare per portare sul mercato superfood con un impatto diretto sul benessere e sulla salute delle persone, creati con rispetto e cura della natura.
L'azienda APIPHEN , con sede presso l'AgriCo Swiss Campus for Agri & Food Innovation di St Aubin, Friburgo, ha come strategia lo sviluppo di prodotti alimentari innovativi basati su tecnologie brevettate, garantendo così ai consumatori soluzioni sostenibili e prodotti di alta qualità.
La nostra visione per lo sviluppo di APIPHEN è quella di integrare i miei brevetti e le mie conoscenze nel campo della scienza e dell'industria alimentare, rispondendo così al desiderio dei consumatori di avere accesso a prodotti sani, lavorati in modo non invasivo e facili da usare. utilizzare prodotti alimentari.
Il nome APIPHEN rappresenta una sinergia tra natura e scienza. API - proviene dal campo dell'apicoltura (apicoltura, apiterapia, apis - il nome latino delle api) e PHEN - proviene dai composti fenolici presenti nei prodotti delle api.
Naturale come piace alle api!
Le api sono essenziali per l’agricoltura e l’ecosistema. Non c’è bisogno di trattori per produrre il miele, né di grandi macchine per raccoglierlo dagli alveari, né di uso di fertilizzanti, acqua e altre risorse, né di generazione di rifiuti. Inoltre, i passaggi dall'alveare allo scaffale sono pochissimi, rendendo il miele non solo uno dei prodotti più naturali, ma anche uno dei più sostenibili. La cura degli apicoltori per le api è supportata dal consumo di miele, ma soprattutto dalla diversificazione dell'uso del miele attraverso lo sviluppo di alimenti innovativi.
La decisione di utilizzare frutta e miele come ingredienti preziosi nei nostri prodotti ci garantisce di far parte di un sistema alimentare sostenibile. Attraverso il nostro impegno nel valorizzare le proprietà del miele tutelando al tempo stesso il benessere delle api e della natura, contribuiamo a un futuro sostenibile. Apprezziamo l'importanza delle api e siamo alla ricerca di modi innovativi per integrare il miele nei nostri prodotti sviluppando metodi di lavorazione che comportano un ridotto consumo di energia e acqua. La stabilità dei prodotti nel tempo a temperatura ambiente porta anche ad un ridotto consumo energetico in fase di stoccaggio.
Il nostro metodo
Il fatto che i nostri prodotti siano fabbricati utilizzando processi di produzione brevettati è un USP primario, garantendo l'unicità dei nostri prodotti. Lavoriamo solo con due ingredienti: miele e frutta (non usiamo aromi o altri additivi) per assicurarci di lavorare le materie prime con grande cura per preservarne le proprietà naturali.
Un grande vantaggio dei nostri prodotti è il fatto che nei processi produttivi non utilizziamo temperature superiori a 42 gradi il che porta ad un minor consumo energetico rendendo i processi produttivi più rispettosi dell'ambiente. Inoltre, i prodotti sono molto versatili, facili da usare, hanno una lunga durata e non richiedono particolari condizioni di conservazione.
I nostri prodotti sono destinati sia al B2C che al B2B.