À propos de nous
Qui sommes-nous ?
APIPHEN Sarl est une jeune entreprise suisse, une entreprise familiale, spécialisée dans l'utilisation des produits de la ruche pour mettre sur le marché des superaliments ayant un impact direct sur le bien-être et la santé des personnes, créés dans le respect et prendre soin de la nature.
La société APIPHEN , implantée au sein d' AgriCo Swiss Campus for Agri & Food Innovation St Aubin, Fribourg, a pour stratégie le développement de produits alimentaires innovants basés sur des technologies brevetées, garantissant ainsi des solutions durables et des produits de haute qualité pour les consommateurs.
Notre vision pour le développement d'APIPHEN est d'intégrer mes brevets et mes connaissances dans le domaine de la science et de l'industrie alimentaire, répondant ainsi au désir des consommateurs d'avoir accès à des produits sains, transformés de manière non invasive et faciles à utiliser. utiliser des produits alimentaires.
Le nom APIPHEN représente une synergie entre la nature et la science. API - vient du domaine de l'apiculture (apiculture, apithérapie, apis - le nom latin des abeilles) et PHEN - vient des composés phénoliques présents dans les produits apicoles.
Aussi naturel que les abeilles aiment !
Les abeilles sont essentielles à l'agriculture et à l'écosystème. Il n’y a pas besoin de tracteurs pour produire le miel, pas besoin de grosses machines pour le collecter dans les ruches, pas d’utilisation d’engrais, d’eau et d’autres ressources, pas de génération de déchets. Il y a également très peu d'étapes entre la ruche et l'étagère, ce qui fait du miel non seulement l'un des produits les plus naturels, mais aussi l'un des plus durables. Le soin des apiculteurs envers les abeilles passe par la consommation de miel, mais surtout par la diversification de l'usage du miel à travers le développement d'aliments innovants.
La décision d'utiliser des fruits et du miel comme ingrédient précieux dans nos produits garantit que nous faisons partie d'un système alimentaire durable. Grâce à notre engagement à valoriser les propriétés du miel tout en protégeant le bien-être des abeilles et de la nature, nous contribuons à un avenir durable. Nous valorisons l'importance des abeilles et recherchons des moyens innovants d'intégrer le miel dans nos produits en développant des méthodes de transformation qui impliquent une consommation d'énergie et d'eau réduite. La stabilité des produits dans le temps à température ambiante entraîne également une réduction de la consommation énergétique lors du stockage.
Notre méthode
Le fait que nos produits soient fabriqués à l’aide de processus de production brevetés constitue un atout majeur, garantissant le caractère unique de nos produits. Nous travaillons avec seulement deux ingrédients : le miel et les fruits (nous n'utilisons pas d'arômes ou autres additifs) pour garantir que nous traitons les matières premières avec le plus grand soin afin de préserver leurs propriétés naturelles.
Un grand avantage de nos produits est le fait que dans les processus de production, nous n'utilisons pas de températures supérieures à 42 degrés, ce qui entraîne une consommation d'énergie inférieure et rend les processus de production plus respectueux de l'environnement. De plus, les produits sont très polyvalents, faciles à utiliser, ont une longue durée de conservation et ne nécessitent pas de conditions de stockage particulières.
Nos produits sont destinés aussi bien au B2C qu'au B2B.