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Fromage -Miel Pastilles
Fromage - Pastilles au miel
Le miel est la base, pas seulement un ingrédient.
Une nouvelle façon de savourer le miel. Et la Raclette !
Les pastilles au miel APIPHEN Raclette réunissent deux ingrédients authentiques dans une combinaison inattendue : le miel et le véritable fromage à Raclette.
La douceur du miel rencontre le caractère savoureux et distinctif de la Raclette dans une pastille innovante à base de miel.
Pas de longue liste d'ingrédients. Pas d'additifs alimentaires. Pas d'arômes. Seulement de vrais ingrédients, avec leur goût et leur caractère naturels.
Seulement 2 ingrédients. Sans additifs alimentaires.
Miel
Fromage à Raclette
Sans sucre ajouté ni sirop de glucose. Sans arômes. Sans colorants. Sans correcteurs d'acidité. Sans conservateurs.
La douceur vient du miel.
Le caractère savoureux et distinctif vient du véritable fromage à Raclette.
Même l'enrobage suit le même principe : protéines de lait et véritable poudre de fromage à Raclette.
Qu'est-ce qui distingue nos pastilles au miel ?
De nombreux produits appelés « pastilles au miel » ou « bonbons au miel » contiennent du miel comme un ingrédient parmi de nombreux autres.
Nous sommes partis d'une autre idée : et si le miel lui-même pouvait devenir la base de la pastille ?
Cette approche nous a conduits à développer une nouvelle technologie qui nous permet de créer une pastille solide à base de miel avec une liste d'ingrédients exceptionnellement courte.
Avec la Raclette, nous avons poussé cette idée dans une direction inattendue, en associant le miel et le véritable fromage dans une combinaison sucrée-salée.
Développée en Suisse.
Swiss Patent pend.
De vrais ingrédients. Rien à cacher.
Nous pensons qu'un aliment doit être facile à comprendre à partir de sa liste d'ingrédients.
C'est pourquoi le caractère distinctif de la Raclette vient du véritable fromage à Raclette, et non d'un arôme de fromage.
L'enrobage reste tout aussi simple, associant des protéines de lait à de la véritable poudre de fromage à Raclette.
Le miel et la Raclette sont au cœur de la recette.
Ingrédients
Miel, fromage à Raclette 10 % (lait).
Poudré avec des protéines de lait à des fins technologiques.
Informations nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g | par pastille (~3 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 1695 kJ / 405 kcal | 51 kJ / 12 kcal |
| Matières grasses | 4 g | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 2.5 g | 0.08 g |
| Glucides | 89 g | 2.7 g |
| dont sucres | 87 g | 2.6 g |
| Protéines | 5 g | 0.2 g |
| Sel | 0.3 g | <0.01 g |
Poids net
60 g
Conservation
À conserver dans un endroit sec, à une température inférieure à 23 °C, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
Développé par APIPHEN en Suisse
Une innovation alimentaire suisse fondée sur un principe simple : de vrais ingrédients, des recettes courtes et une technologie qui laisse les ingrédients s'exprimer.
🇨🇭 Swiss Patent pend.