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honey

Perché il miele è il dolcificante più sostenibile?

Le evidenze storiche e archeologiche confermano che il miele è stato il primo dolcificante naturale dell'umanità, molto prima dello sviluppo dell'estrazione dello zucchero dalla canna da zucchero o dalla barbabietola da zucchero e secoli prima che venissero inventati i dolcificanti artificiali.A differenza dei dolcificanti industriali come zucchero, stevia, eritritolo, xilitolo, maltitolo, sucralosio, sciroppo d'agave e aspartame, il miele è unico: è l'unico dolcificante prodotto dalla natura, senza lavorazione umana. At APIPHEN, crediamo che ogni scelta che facciamo noi esseri umani abbia un impatto - non solo sulla nostra salute, ma anche sull'ambiente. Ecco perché scegliamo Miele come dolcificante naturale nei...

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Simona Bisboaca
Why do bees need beekeepers to survive today?

Perché le api hanno bisogno degli apicoltori per sopravvivere oggi?

🐝Senza apicoltori, sarebbe molto più difficile per le api sopravvivere nelle condizioni attuali. Sebbene le api selvatiche esistessero molto prima che l'uomo iniziasse l'apicoltura, oggigiorno affrontano molte minacce che rendono la loro vita estremamente difficile senza apicoltori. ☠️ Cosa minaccia le api : Pesticidi e Chimici ⚠️ L'agricoltura intensiva utilizza pesticidi e erbicidi che influenzano le api, sia attraverso avvelenamento diretto che distruggendo le loro fonti di cibo. I apicoltori possono proteggere gli alveari dall'esposizione a queste sostanze e aiutare a spostare le api in aree più sicure. Parassiti e malattie 🪱🪲 Le api sono colpite da parassiti come il...

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HONEY: the perfect sweetener

MIELE: il dolcificante perfetto

Presso APIPHEN, crediamo che ogni scelta che facciamo come esseri umani abbia un impatto - non solo sulla nostra salute, ma anche sull'ambiente. Ecco perché scegliamo il miele come dolcificante naturale nei nostri prodotti. Il miele è più di un ingrediente delizioso e nutriente; è un simbolo di sostenibilità, biodiversità e equilibrio ecologico. Consumando miele, non solo scegliamo un'alternativa più sana ai dolcificanti lavorati, ma supportiamo attivamente l'apicoltura, la pollinazione e la preservazione degli ecosistemi del nostro pianeta. "Miele, polline, propoli, pappa reale e altri prodotti delle api sono alimenti naturali che dovrebbero far parte di una dieta equilibrata e...

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Simona Bisboaca
What is Fruitonate?

Cos'è Fruitonate?

Apiphen ha raggiunto un traguardo significativo creandoFRUITONATE, un prodotto innovativo che riprende il concetto dijam a un livello completamente nuovo. Con questa tecnologia innovativa la marmellata FRUITONATE viene prodotta atemperatura fino a 42ºC e senza pastorizzazione.I vantaggi della tecnologia innovativa nella produzione diLe confetture FRUITONATE sono notevoli. Ciò garantisce la conservazione dinutrienti e sapore naturale, riducendo al minimo l'energia richiestail processo produttivo, che ha un impatto positivo sull’ambiente.L'uso di questa tecnologia contribuisce al risparmio energetico75% in meno di consumo energetico rispetto al normale, ma anche per mantenere ilproprietà e qualità superiori della confettura FRUITONATE.Il delicato processo di produzione preserva le...

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